BIRRA ROSSA in stile Belgian Dark Strong Ale – Birra Artigianale Agricola – KLAVERNIA La bruna di Chiaserna – confezione da 2 bottiglie magnum 1,5 Litri cad,

Amazon.it Price: 24,00 (as of 08/10/2019 17:00 PST- Details)

Il nostro mastro birraio Pietro ha voluto dedicare questa birra scura doppio malto ad un popolo antico, i Klaverni che in antichità risiedevano nell’attuale borgo di Chiaserna, famoso per il tipico pane di grano tenero di Chiaserna.
Tipologia di birra: scura. Zona di produzione: Cantiano (PU) – Marche. Gradazione alcolica: 7,5 %. Temperatura di servizio: 10-12 °C. Abbinamenti consigliati: formaggi stagionati, carne stufata o alla brace.
Colore: bruno con riflessi granati. Profumo: aroma fruttato con sentori di malto. Gusto: mediamente amaro. Corpo: rotondo

Generalmente spedito in 1-2 giorni lavorativi

Categoria:

Descrizione


KLAVERNIA LA BRUNA DI CHIASERNA Birrificio del Catria Dedicata ad un popolo antico Il nostro mastro birraio Pietro ha voluto dedicare questa birra scura doppio malto ad un popolo antico, i Klaverni che in antichità risiedevano nell’attuale borgo di Chiaserna, famoso per il tipico pane di grano tenero di Chiaserna. Il segreto della convivialità è la birra, bevanda per tutte le occasioni da condividere con chi vuoi” Una vita dedicata alla birra e al suo Birrificio Spesso la vita ci riserva piacevoli sorprese facendo emergere passioni che inevitabilmente condizionano la nostra esistenza. Non è un caso quindi che l’incontro con il mondo birraio abbia segnato per sempre la vita di Pietro Corrieri. All’inizio era un gioco dove assaggi e visite aziendali accompagnavano la voglia di sperimentare creando ricette e realizzando le prime “cotte” casalinghe per dar vita alle primordiali ed alchemiche produzioni. E’ stato facile, quindi, far seguire agli studi di economia un percorso universitario dedicato ad acquisire competenze nel campo delle “Brewing Technologies”Le caratteristiche di Klavernia Questa Dark Strong Ale celebra la tradizione birraia belga esaltando il carattere fruttato e la delicata luppolatura che ben si bilancia alla decisa alcolicità. Lo spiccato tenore alcolico caratterizza da quasi un secolo le Belgian Strong Ale nate in risposta all’emanazione, nel 1919, della legge di Vandevelde che proibiva la vendita e la somministrazione di bevande con gradazione superiore al 18% ABV. Klavernia nel gusto e negli abbinamenti Dalla caratteristica colorazione bruna con riflessi granati, manifesta schiuma compatta e persistente. La lenta fermentazione, ottenuta da particolari ceppi di lieviti belgi, libera fruttate sensazioni di ciliegia, rabarbaro e chinotto che si armonizzano con morbide sensazioni mielose ed intensi sentori maltati.
Il nostro mastro birraio Pietro ha voluto dedicare questa birra scura doppio malto ad un popolo antico, i Klaverni che in antichità risiedevano nell’attuale borgo di Chiaserna, famoso per il tipico pane di grano tenero di Chiaserna.
Tipologia di birra: scura. Zona di produzione: Cantiano (PU) – Marche. Gradazione alcolica: 7,5 %. Temperatura di servizio: 10-12 °C. Abbinamenti consigliati: formaggi stagionati, carne stufata o alla brace.
Colore: bruno con riflessi granati. Profumo: aroma fruttato con sentori di malto. Gusto: mediamente amaro. Corpo: rotondo
Fermentazione: alta. Grado plato: 17. Tipo di lievito: chimay. Provenienza orzo: Cantiano, italia, Germania, Belgio. Malto: Pilsner, Carafa, Crystal Weizen. Zona provenienza luppolo: Germania. Sostanze amare birra: MG/L 35,5 Ibu. Sistema produzione: mosto classico. Grado maturazione mosto: alta attenuazione
SPEDIZIONE GRATUITA DA € 39,00 PER ACQUISTI DI PRODOTTI NEL NEGOZIO GUSTEAT

Informazioni aggiuntive

Brand

EAN

EANList

Label

Manufacturer

MPN

PackageQuantity

PartNumber

ProductGroup

ProductTypeName

Publisher

Studio

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “BIRRA ROSSA in stile Belgian Dark Strong Ale – Birra Artigianale Agricola – KLAVERNIA La bruna di Chiaserna – confezione da 2 bottiglie magnum 1,5 Litri cad,”