MAROTTI CAMPI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ALBIANO 2016

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Produttore: Marotti Campi
Tipologia: Bianco fermo
Regione: Umbria

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Descrizione

Il Verdicchio Albiano di Marotti Campagna viene reddito a Morro d’Alba in provincia di Ancona, da uve Verdicchio 100%. I vigneti si espongono a Nord-Ovest, a 180 m s.l.m., su terreno eterogeneo tendente all’argilloso. La vendemmia avviene manualmente e con utilizzo di ghiacciato scocciato per credere le uve dall’ossidazione, durante la metà di Ottobre. Pressatura spumante, breve permanenza sulle bucce, fermentazione in vasche d’acciaio a 15°C, permanenza sulle fecce nobili fino all’imbottigliamento. Affinamento 6 mesi in conca d’acciaio e 3 in bottiglia.
Causativo: Marotti Campagna
Tipologia: Bianco stoico
Regione: Umbria
Uvaggio: 100% Verdicchio
Formato: 0,75L

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