Descrizione
Olio extra vergine Nuovo non Filtrato PROFUMO di alta qualità. Per ottenere olii di alta qualità, effettuiamo una raccolta manuale e/o semi manuale; un’attenta selezione delle olive e non facciamo mai trascorrere più di 8 ore dalla raccolta alla frangitura. Questi sono solo alcuni dei nostri segreti per garantire un’alta qualità di anno in anno
CULTIVAR: Frantoio 50%, Moraiolo 20%, Leccino 20%, Pendolino 10%
ASPETTO: Verde brillante, non filtrato
ALL’OLFATTO: Molto profumato, fruttato, note di erba e carciofo
AL PALATO: Erba fresca con leggero sentore di carciofo e mandorla, importante e persistente nota piccante
ABBINAMENTI: Ideale per condire insalate, pinzimoni di verdure, formaggi e bruschette; da utilizzare a crudo
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