Descrizione
Olio extra vergine di oliva di colore verde con riflessi gialli tendenti all’oro; è un olio dal carattere ben definito: sensazioni del fruttato di carciofo e di erba fresca sono accompagnate dalle tipiche note di amaro e piccante che lo rendono deciso, ma ben equilibrato. Particolarmente indicato con verdure crude, mozzarella fresca o per condire pasta, zuppe, insalate e carni.
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