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NUOVO!!! Olio Extravergine di Oliva 100% ITALIANO Estratto a Freddo di Gnavolini Raccolta Sapore | Latta da 5 Litri | Olio Evo per l'eccellenza in Cucina.

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Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi

Tipo di dieta
Marchio Gnavolini Raccolta Sapore
Gusto Fruttato medio, sentori di erba tagliata, mandorla
Volume contenuto netto 5 Litri
Caratteristica speciale Estratto A Freddo
Quantità di articoli nella confezione 1
Specialità Extra Virgin Olive Oil
Volume articolo 5 Litri
Peso articolo 5 Chilogrammi
Peso del pacco 5,16 Chilogrammi
Tipo di prodotto vegetale o animale olivenöl

Informazioni su questo articolo

  • 🍈Olio EVO 100% ITALIANO.
  • 🥇 Innovativo Sistema E.O.L.O.(Easy-Pour for Olive Oil): Grazie al nuovo sistema di ventilazione anti-gorgoglìo, versare il nostro olio extravergine di oliva non è mai stato così facile. ⚙️Olio Dal gusto Intenso ma non Aggressivo e con un Leggerissimo Retrogusto Piccante.
  • 🔬 Ricco in polifenoli, Antiossidanti naturali che mantengono giovani le cellule del nostro organismo; Bassa Acidità (inferiore al 0,3%) sintomo di freschezza ed ottima lavorazione del prodotto; Basso Numero di Perossidi (7,5), che indicano l'ottimo stato di conservazione del prodotto.
  • ❄️Di qualità Superiore ed ESTRATTO A FREDDO da Olive LECCINO FRANTOIO MORAIOLO ed ALTRE, Considerato tra il miglior blend di olive al Mondo.
  • ⌚Olive Molite a Temperatura Ambiente Entro le 24H dalla Raccolta. Questo Olio Extravergine di Oliva è il Succo appena Estratto dal Frutto dell'Olivo. NON FILTRATO.
  • 🏁Lo Stoccaggio Avviene in Ambienti Climatizzati H24 ed Imbottigliato in Bottiglie Scure, Sigillate, per Proteggerlo Dall’esposizione Solare.
  • 🦐 Azienda menzionata nella guida GAMBERO ROSSO 2023, 2 Foglie Verdi Linea Oro; 2 foglie Rosse Linea Sine Die

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Descrizione prodotto

Testata

Le Note che dipingono il nostro Prodotto , frutto dell’Amore e del lavoro della Nostra Famiglia:

  • MADE IN ITALY: Lavoriamo queste cultivar nel Territorio Umbro, la cui fascia olivetta Assisi – Spoleto e’ patrimonio agricolo mondiale della FAO
  • “SENZA FILTRI”: Solitamente Il nostro Olio non viene filtrato ma sottoposto solamente a decantazione naturale
  • PECULIARE: Olio EVO ricavato dalle migliori caratteristiche delle Olive che Utilizziamo. Il Frantoio, Il Leccino, Moraiolo ed Altre
  • NOBILE: Olio Evo considerato, per le sue Nobili caratteristiche Organolettiche, Tra i migliori in Italia e nel Mondo
  • VIRTUOSO: Ottenuto in maniera più difficoltosa per le pendenze irregolari e scoscese dei suoi terreni, esso richiede più attenzione e mano d'opera e pertanto ha un valore intrinseco più alto
  • BRIOSO: per garantirne la vivacita’ e l’intensita’ , ogni anno ricaviamo da ogni quintale di olive la giusta quantita’ di Olio EVO che ci assicuri un prodotto di alta Qualita’.
  • L’ATTENZIONE: La raccolta delle olive viene fatta per abbacchiatura con l'utilizzo di manine pneumatiche e teli intorno alla pianta.
  • SPREMITURA A FREDDO: tecnica che ci permette di esaltare le caratteristiche fisiche e nutrizionali del Nostro Prezioso Olio EVO.
  • STOCCAGGIO CLIMATIZZATO: Lo stoccaggio avviene in ambienti climatizzati H24 e con serbatoi sotto gas inerti per evitare il contatto con l'ossigeno.
  • LA PARTICOLARITA': L’olio proviene da olive raccolte durante l'ultima settimana di Ottobre e la prima di Novembre. Sempre così dal 1980. Questo è il segreto che viene custodito e tramandato da tre generazioni e che fa del nostro olio un’esperienza sensoriale unica.

Dal Campo alla tua Tavola

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I Nostri Uliveti

Ampie distese di uliveti pendenti abbracciano le colline umbre tra Assisi e Spoleto dove la nostra azienda sorge e lavora. Qui creiamo la nostra eccellenza per 12 mesi avendo cura di rispettare le pratiche agronomiche centenarie, con uno sguardo alle nuove dinamiche che seguono principi di meccanizzazione e tecnologia, atte a semplificare ed a rendere più efficienti tutti i processi ed il risultato finale.

La Scelta delle Olive

Durante la campagna olearia, scegliamo sempre il momento ottimale per la raccolta, ovvero quando il grado di maturazione o invaiatura è ai primi stadi; quando il colore della buccia è per tre quarti verde acceso e per un quarto brunito e roseo. Così da poter offrire un prodotto finale freschissimo, ricco di profumi e durevole nel tempo.

L'estrazione in Frantoio

Una volta raccolte le olive, al termine di ogni giornata ci adoperiamo per chiudere il ciclo produttivo, molendo le stesse entro la serata. Tale procedimento viene fatto attraverso l'utilizzo in frantoio di macchine di ultima generazione. Cosi, partendo dall'accurato lavaggio con acqua corrente, passando per il frangitore misto: coltelli e martelli (che rompendo e tagliando le olive sprigiona per costruzione aromi intensi e gusti dolci nelle paste risultanti), si arriva nel tubo ad ultrasuoni che inizia gradualmente a rompere i legami cellulari. Il passaggio successivo è nelle gramole, dove in un breve ciclo di dolce massaggio delle paste completano la rottura al loro interno i legami cellulari. Da li la magia del separatore centrifugo orizzontale, che divide la pasta lavorata in acqua, sansa e nel prodotto principe: l'olio Evo. Nell'ultima fase il passaggio nella centrifuga purifica ulteriormente l'olio che è pronto per stupire tutti i suoi amanti.

Il nostro Oro nel Piatto

Il risultato del procedimento e delle nostre fatiche si ha nella preparazione dei piatti che amiamo e nelle pietanze che con questo olio estremamente versatile è possibile lavorare ed arricchire. Quest'olio linea Oro, pervade i sensi donando al cliente un esperienza sensoriale e culinaria unica.

degustazione

Consigli di Degustazione

Nota di gusto aromatica che arricchisce ogni pietanza

Il suo gusto intenso e mai preponderante, lo rende eccellente per arricchire tutte le cucine regionali italiane, dove l'olio con questo carattere, fornisce un aiuto nella preparazione di base ed un eccellente finitura nel condimento a crudo del piatto. Trova la sua massima espressività nell'accompagnare i piatti strutturati, donando note aromatiche che arricchiranno notevolmente la vostra esperienza.

Indicato per:

  • Antipasti con panificati e salse
  • Zuppe, minestroni e legumi
  • Primi piatti corposi ed intensi
  • Minestre bianche
  • Caggiagione e selvaggina
  • Arrosti
  • Carni bianche o rosse
  • Pinzimoni, verdure a crudo, cotte, ripassate in padella

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Recensioni clienti

4,4 su 5 stelle
4,4 su 5
965 valutazioni globali
Ottimo prodotto
5 Stelle
Ottimo prodotto
Acquistato come regalo per Natale, poi suddiviso in bottigliette per la famiglia. Colore parla da sè, al sapore, da non esperto posso dire che è un prodotto che puó soddisfare i gusti di tutti, acidità minima e profumi fantastici. Da parte mia è molto consigliato
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Recensioni migliori da Italia

achille donelli
5,0 su 5 stelle Ottimo prodotto
Recensito in Italia il 25 dicembre 2023
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Acquistato come regalo per Natale, poi suddiviso in bottigliette per la famiglia. Colore parla da sè, al sapore, da non esperto posso dire che è un prodotto che puó soddisfare i gusti di tutti, acidità minima e profumi fantastici. Da parte mia è molto consigliato
Immagine cliente
achille donelli
5,0 su 5 stelle Ottimo prodotto
Recensito in Italia il 25 dicembre 2023
Acquistato come regalo per Natale, poi suddiviso in bottigliette per la famiglia. Colore parla da sè, al sapore, da non esperto posso dire che è un prodotto che puó soddisfare i gusti di tutti, acidità minima e profumi fantastici. Da parte mia è molto consigliato
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pietro
5,0 su 5 stelle che buono!
Recensito in Italia il 15 aprile 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
molto buono, da amanti dell’olio sia come condimento che nei piatti “poveri” o da abbinare con il pane questo olio ci sta piacendo moltissimo, costa un pochino ma vale la qualità che infatti si sente, grazie!
Utile
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Gio
4,0 su 5 stelle NUOVO!!! Olio Extravergine di Oliva 100% ITALIANOta da 5 Litri | Olio Evo per l'eccellenza in Cucina
Recensito in Italia il 12 aprile 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Trovo il prodotto il prodotto molto buono, ma assai caro....
Utile
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Buonoroberto
5,0 su 5 stelle Ottimo olio
Recensito in Italia il 20 febbraio 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Profumato e con un retrogusto leggermente amaro, ottimo x cucinare a caldo e ottimo a crudo su insalata e pomodori
Utile
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Alberto Mantovani
5,0 su 5 stelle ECCELLENTE
Recensito in Italia il 15 ottobre 2023
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Ero un po' scettico ma mi son dovuto ricredere.
Olio EVO di ottima ottima qualità;lo uso sia per il condimento di insalate che per qualsiasi altro piatto in cui è prevista la cottura. Un olio dal sapore fruttato e gustosissimo al palato. Forse il prezzo è un po' alto ma il prodotto non ha niente a che vedere con quelli di prezzo un po' inferiore che si trovano al supermercato,per cui pollice 👍alto senza alcun dubbio. L'unica mia preoccupazione era per lo stato della latta che nonostante fosse ben imballata è giunta a destinazione naturalmente "scassata",ma fortunatamente senza perforazioni o altro che potesse comprometterne il contenuto. Ecco, semmai lavorerei sull'integrità della confezioni fossi in Amazon, perché da quanto ho potuto leggere in commenti precedenti di altri clienti,in tanti hanno riscontrato questa problematica. Per il resto ribadisco olio di ECCEZIONALE qualità.
5 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Fabio
3,0 su 5 stelle Carcasse di latte
Recensito in Italia il 23 dicembre 2023
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Olio squisito,ma non avevo dubbi.
Ne ho ordinati due ed ovviamente,dato che siamo sott9 periodo natalizio,erano due regali.
Beh,curioso che una azienda che mi dicono essere seria non abbia la MINIMA accortezza per quel che concerne un packaging all'altezza del prezzo che uno spende (e della qualità dell'olio),visto che le latte sono arrivate DEVASTATE, considerato il fatto che magazzinieri e corrieri lavorano troppo speditamente per prestare la massima cautela.
Perdite non ce n'erano, l'avrei restituite in tal caso:ma non credo effettuerai la stessa scelta se potessi ora (e visto che una rece su due pare concentrarsi PROPRIO su questa nota dolente)
3 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Mario Rosario Gleijeses
5,0 su 5 stelle Olio:una garanzia di successo
Recensito in Italia il 21 dicembre 2023
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Sapore ottimo e tanta delicatezza
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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Giacomo alfredo
4,0 su 5 stelle Ottimo
Recensito in Italia il 16 febbraio 2024
Taglia: 3 l (Confezione da 1)Nome stile: 3 l (Confezione da 1)Acquisto verificato
Non ho nulla da ridire
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Familienshopping
5,0 su 5 stelle Super italienisches Olivenöl
Recensito in Germania il 14 aprile 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Man schmeckt die Oliven! Ein würziges gehaltvolles Öl. Super Qualität. Wir sind sehr zufrieden.
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Hafi
1,0 su 5 stelle Très déçu
Recensito in Francia il 6 settembre 2021
Taglia: 3 l (Confezione da 1)Nome stile: 3 l (Confezione da 1)Acquisto verificato
Je suis très déçu de cette huile d olive je la trouve vraiment sans saveur et avec une amertume en arrière goût. Je m attendais à mieux elle ne sent pas l olive. On dirait une huile neutre amer. Je ne recommande pas du tout quand on aime les huiles fruitées.
Una persona l'ha trovato utile
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Eduard P.
5,0 su 5 stelle Olivenöl
Recensito in Germania il 28 marzo 2024
Taglia: 3 l (Confezione da 1)Nome stile: 3 l (Confezione da 1)Acquisto verificato
Fruchtig gutes Olivenöl , schöne Farbe ,
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mark Draycott
5,0 su 5 stelle Spitzenqualität
Recensito in Germania il 2 aprile 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Endlich das richtige Öl gefunden. Super Qualität. Geschmacklich, so wie es sich gehört.
Voll zufrieden
Segnala
Stefan Rotthat
5,0 su 5 stelle Ersatz
Recensito in Germania il 7 aprile 2024
Taglia: 5 l (Confezione da 1)Nome stile: 5 lAcquisto verificato
Gut im Geschmack, etwas anders als vergleichbare Öle aus Italien
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